Para hacer la paella española básica (o clásica, como quieras llamarla), necesitarás el arroz especial, como la bomba, que se cultiva principalmente en la parte oriental de España o la Calasparra, que ...

Se cocina en una sartén ancha y plana llamada paellera, que le da su nombre al plato. Esta receta tradicional combina ingredientes frescos y sabrosos, como pollo, conejo, judías verdes, pimientos y ...

La paella nace en la huerta española de Valencia, sitio donde el cultivo de arroz y verduras, y la caza de conejos y perdices conformaron este plato. David Abadía, chef propietario del restaurante ...

Prepara esta receta paso a paso de paella valenciana, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida española. Esta receta de paella valenciana es uno de los mayores emblemas de ...

La paella, uno de los platos españoles más conocidos en el mundo, desde hace dos años tiene su día: fue elegido el 20 de septiembre para celebrar el Día Mundial de la Paella, emblema de Valencia, ...

Así como en cada argentino hay un asador, en cada andaluz anida un paellero. Porque la paella en España es una institución, plato nacional de Valencia, hija de las huertas, tan prolíficas en esas ...

ACTUALIZADO 23 de abril de 2017 5:21 p. m. Mike y su esposa Cary sirven a un invitado del Festival de la Paella Santa Marta de Ortigueira, este domingo. CARL JUSTE cjuste@miamiherald.com Aunque ...

La paella española conquista China: en Changsha, un restaurante fusiona la receta tradicional con toques locales... y muy extraños La ‘gastrificación’ de la paella o cómo el plato valenciano ha pasado ...

En Valencia, cuna de la paella y hogar de la tradición gastronómica más emblemática de España, cuatro restaurantes se ...